Сегодня я делюсь с вами рецептом из моего детства. Мама часто готовила такой суп и называла его "Рыжик". Раньше я не понимала почему, а сейчас с уверенностью могу сказать, что название подходит ему идеально. У мамы есть один секрет, благодаря которому вермишель не разбухает и суп выглядит и на следующий день так, как будто его только сварили. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Начнём приготовление с бульона. В умеренно кипящую воду добавляем 1 ч.л. соли, отправляем сюда 1 луковицу, 1 морковь, лавровый лист и душистый перец, а также курицу...

В сезон высокой заболеваемости, какое средство всегда приходит к нам на помощь и помогает набраться сил для выздоровления? Правильно это куриный супчик! Сегодня я поделюсь рецептом, как готовят куриный суп в нашей семье. Нам понадобится: Куриная косточка (или любая часть от курицы); Картофель – 2 штуки; Морковь – 1 штука; Лук репчатый – 1 штука (не большой); Вермишель; Соль. Продукты готовы, приступаем. Моем косточку, помещаем в кастрюлю, наливаем воду. Ставим на газ и варим бульон 15 минут...