В подавляющем количестве рецептов напротив слов соль – написано «по вкусу». Но как определить, сколько это?Если ты начинающий кулинар, рекомендация «по вкусу» поставит тебя в тупик. Особенно если солить нужно блюдо до приготовления, когда его нельзя попробовать. Например, шашлык при мариновании или котлеты. Не станешь же пробовать сырой фарш. Авторов рецептов понять тоже можно. Этот самый вкус – сильно отличается у разных людей, мало того, в разных странах и даже районах одного государства вкусы различаются...

Этот рецепт я узнала от подруги, решила сама приготовить и осталась им очень довольна. Советую всем, очень вкусно. Кроме того, сейчас лето, а значит, можно готовить из самых свежих овощей! Начнём!? Приготовление: Для начала возьмём 1 репчатый лук и 1 морковку, помоем и почистим, затем натрём морковку на крупной тёрке, а лук мелко нарубим, всё это обжарим на хорошо разогрето сковороде. Тем временем 4 молодых картофелины тоже помоем, почистим, порежем на крупные кубики и добавим к луку и моркови...