5,4K подписчиков
Вот вы мне сейчас начнёте говорить — чему ты нас учить собрался, профессор кислых щей! А я напомню, что мой канал в первую очередь предназначен для тех, кто только начинает готовить самостоятельно! А в любом деле много тонкостей, которые начинающие кашевары просто не знают или упускают. В том числе и в варке щей. И так, у нас сегодня самое, наверное, русское блюдо из всех. Полезное, кстати, весьма. О пользе щей вы можете почитать в другом месте, а мы будем щи варить, а не болтать. Щи — это, прежде всего, суп из капусты (капуста у нас будет квашеная, конечно)! И очень наваристый мясной бульон...