Друзья, давайте сегодня приготовим песочное печенье - настоящее, классическое, ванильно-сливочное, такое же хрустящее и рассыпчатое, какое было в детстве. Пошаговый рецепт: 200 г мягкого сливочного масла растираем силиконовой лопаткой или взбиваем миксером на малых оборотах. Всыпаем 150 г сахара и 2 пакетика ванильного сахара, все хорошо смешиваем. Добавляем по одному два яйца или 4-5 желтков, каждый раз смешивая массу до однородности. Всыпаем щепотку соли для баланса вкуса. Отдельно смешиваем 500 г просеянной муки высшего сорта и 10 г разрыхлителя...

Всем доброе утро! И отличного настроения! Если с настроением пока не очень, дайте его создадим себе сами! И для этой цели нет ничего лучше, чем аромат корицы на вашей кухне! Да, согласен, в летние дни стоять у плиты никому неохота, да и возиться со сложными рецептами тоже не очень хочется. А вы знаете, что порадовать родных домашним печеньем - вкусным, ароматным, рассыпчатым и забавным - можно, не тратя много времени? На приготовление песочного печенья, о котором пойдет наш сегодняшний разговор, у вас уйдет всего час...