Квашеная капуста считается полезнейшим блюдом для организма. В ее приготовлении нет ничего сложного, да и к тому же продукт долго храниться. Расскажу, как правильно подобрать сорт капусты, сколько времени нужно для ее готовности и о хранении готового продукта. Квашение относится к наиболее распространенным методам заготовки овоща на зиму. Самостоятельно приготовленный продукт получается вкусным. Такой способ заготовки обладает незначительным недостатком – капуста готова к употреблению через несколько дней...

За окном осень, а это значит, что пришло время создания заготовок на зиму. Одной из них является квашеная капуста. Рецептов довольно много. И опытные кулинары экспериментируют на кухне, создавая неповторимый вкус засолочки. Однако, иногда возникает вопрос, можно ли досолить квашеную капусту после заквашивания. В материале мы ответим на этот вопрос. Можно ли досолить квашеную капусту после заквашивания? Досолить капусту можно Начнем с ответа на самый волнующий вопрос: можно ли досолить квашеную капусту после заквашивания? Да, это возможно! Но при соблюдении некоторых нюансов...