Чтобы получить румяную выпечку с золотистой корочкой, тесто перед выпеканием стоит смазать яйцом. Как правильно это сделать, читайте в материале.

Чем смазывать тесто – белком или желтком – зависит от желаемого результата: 1. Желток: 2. Белок: 3. Яйцо целиком (желток + белок): 4. Другие варианты смазывания: Вывод: В конечном счете, выбор зависит от ваших личных предпочтений и от того, какого результата вы хотите добиться. Поэкспериментируйте с разными вариантами, чтобы найти тот, который вам больше всего нравится...