1021 читали · 2 года назад
Сочная жареная курица на сковороде: простой и вкусный рецепт
Сочная жареная курица на сковороде – это быстрый и удобный способ приготовления, а результат порадует вас и ваших гостей. Сегодня мы приготовим жареную курицу на сковороде, используя замечательный рецепт, который позволит вам насладиться сочным и ароматным блюдом. Для того, чтобы приготовить “Сочная жареная курица на сковороде” вам понадобится: Ингредиенты Способ приготовления Заключение: Сочная жареная курица на сковороде – это не только вкусное, но и достаточно простое в приготовлении блюдо. Следуя...
490 читали · 5 лет назад
Когда солить блюда из курицы?
Каждый повар знает, что говядину можно солить только после того, как мясо приготовлено, иначе оно отдаст весь свой сок раньше времени и получится очень жестким. А когда же лучше солить курицу? Это зависит от того, какое блюдо вы готовите. Соль поспособствует тому, чтобы блюдо имело более насыщенный вкус. Рагу, супы и бульоны солите сразу, как только вы добавили в них куриное мясо. А вот стейки или кусочки грудки для обжаривания на гриле лучше посолить в конце — так они прожарятся равномернее и будут сочнее...