Зимой цена на свежий болгарский перец "кусается", поэтому лишний раз в борщ или суп его не добавишь. Я стараюсь осенью запастись свежим болгарским перцем, чтобы мне его хватило на всю зиму. Запасаю его обычно двумя способами, чтобы, так скажем, сэкономить место в холодильнике и морозильной камере. Но обо всём по порядку. Болгарский перец моем обсушиваем и удаляем у него семена. Режем перец на крупные куски И пропускаем через мясорубку. В первом случае я раскладываю перемолотый или мелко порезанный болгарский перец по пакетам и убираю в морозильную камеру...

Всем доброго утречка! Сегодня мы с вами приготовим борщ. Борщ это вкуснейшее блюдо, которое каждый готовит по разному. Кто то варит его на овощном бульоне, кто то на мясном, кто то вообще варит его на воде:) Но от этого его вкус не меняется, просто на бульоне он получается более наваристым:) вот и все. Для приготовления традиционного украинского борща нам понадобится: 😋 Вода - 2.5 литра 😋 Мясо можно взять абсолютно любое, которое больше нравится 😋 Капуста - грамм 200 - 250 😋 Морковь - одна большая или две маленьких 😋 Лук - 1 шт 😋 Томатная паста - 3 ст...