Приготовление картофеля фри, как в ресторанах быстрого питания, — это не просто процесс, а настоящая кулинарная магия, которая сочетает в себе простоту, технологии и секреты, известные только профессионалам. Давайте подробно рассмотрим, как добиться идеального картофеля фри, который будет хрустящим снаружи и мягким внутри. Первый шаг к идеальному картофелю фри — это выбор правильного сорта. В ресторанах быстрого питания чаще всего используют сорта с высоким содержанием крахмала, такие как «Руссет» или «Айдахо»...

Картофель фри - одно из самых популярных блюд в мире, которое обожают как дети, так и взрослые. А ещё, это простое и вкусное блюдо легко приготовить у себя дома! Чтобы поесть вкусной картошки - фри, не нужно заказывать доставку или идти в кафе, достаточно просто уделить немного времени на его приготовление! Картофель фри можно подавать с различными соусами - кетчупом, майонезом, горчицей или сметаной с зеленью...