Для меня это самые сочные, нежные и вкусные отбивные. Таким способом отбивные готовлю из курицы и свинины. Все они получаются невероятно нежными, а все дело в простом маринаде, который состоит из 2 ингредиентов. Это семейные рецепт. Способ приготовления очень простой и потребуется минимум продуктов. Порции 5 шт. Время подготовки 4 часа Время приготовления 25 минут Ингредиенты Инструкции 1. Для приготовления отбивных можно брать свиную шейку, лопатку, вырезку или карбонад, как у меня. Нарезаем мясо на куски (5 шт...

Давайте сегодня приготовим с вами отбивные – обещаю, что ни у нас получатся невероятно вкусными и очень нежными! Для приготовления отбивных нам с вами понадобится: - 1 кг свиной мякоти - специи для мяса - соль - 2 яйца - 2 ст.л. муки - 3 ст.л. молока - растительное масло для обжаривания Способ приготовления: Свиную мякоть нарезаем на куски толщиной в 1-1,5 см. Каждый кусочек либо отбиваем кухонным молотком, либо проходимся по нему тендерайзером для размягчения. Затем мясо соли и сдабриваем ароматными специями для мяса...