Если сейчас нельзя отправиться на шашлык, то можно хотя бы приготовить его дома. Ну, или хотя бы попробуйте приготовить египетский кебаб или как его здесь называют "кофта". Колбаски из говяжьего фарша и баранины со свежей петрушкой, луком, чесноком и теплыми ближневосточными специями сделают ваше пребывание дома более счастливым. Этим можно накормить всю свою семью. К ним подойдет любой гарнир и салат. Но сначала, давайте узнаем, что такое Кофта. Слово кофта (или кефта) имеет персидское происхождение и означает, сделанное из фарша...

Кофта - это одно из самых известных и любимых блюд турецкой кухни. Это мясные шарики, приготовленные из фарша и прожаренные на гриле или в духовке. Кофта может быть приготовлена из различных видов мяса, таких как говядина, баранина, свинина или курица, а также добавляться различные специи и травы. В этом рецепте мы будем использовать говяжий фарш и овощи для приготовления кофты на гриле. Ингредиенты: Инструкции приготовления: В большой миске смешайте фарш, лук, красный перец, петрушку, мяту, соль, черный перец и яйцо...