Варил кофе из гейзерных кофеварок различных марок и производителей. По собственному опыту скажу, что кофе из китайские кофеварок ничуть не хуже, чем из итальянских или немецких. Если приборы изготовлены качественно, вкус кофе зависит от сорта и каким способом его приготовишь. Пользуясь инструкцией приложенной к кофеварке можно сварить вполне нормальный кофе, важно помнить что воду наливать следует точно по клапан. А уж если потребуется меньший объём, то лучше завести себе специальную кофеварочку...

Эспрессо — сердце кофейной культуры. Один небольшой глоток способен раскрыть целый мир ароматов и вкусов. Но чтобы он получился именно таким — насыщенным, сбалансированным и гармоничным — нужно настроить рецепт под конкретный кофе и оборудование. В этой статье разберём пошагово, на что обращать внимание при приготовлении эспрессо и как регулировать вкус. Настройка эспрессо начинается с трёх базовых показателей: Есть ещё два параметра, которые меняются редко, но влияют на вкус — температура воды и давление в группе кофемашины...