Эспрессо — это классический напиток, ставший неотъемлемой частью европейской кофейной культуры и основой для множества популярных кофейных напитков. Его история уходит корнями в Италию, где впервые была разработана технология приготовления кофе с помощью горячей воды под давлением — процесса, называемого экстракцией. Одним из ключевых процессов в приготовлении эспрессо как раз и является процесс экстракции, который напрямую влияет на вкус напитка. Во время экстракции горячая вода под давлением извлекает из молотых частиц кофе вещества, такие как кислоты, кофеин, сахара и масла...

Сегодня  мы сделаем краткий разбор Эспрессо-комбайнов: отличия от других типов кофемашин, достоинства и недостатки, степень помола кофе, что можно приготовить, стоимость, топ 5 лучших вариантов Эспрессо-комбайн – это многофункциональная кофемашина, которая позволяет приготовить различные напитки на основе кофе. Этот тип кофемашин отличается от других тем, что имеет встроенную кофемолку, обеспечивающую разную степень помола кофейных зерен.  Достоинства и недостатки эспрессо-комбайнов Достоинства:...