Сегодня в наших магазинах продаются кофейные зерна нескольких видов. И таких основных видов насчитывается всего четыре. Такие как Арабика, Робуста, Либерика и Эксцельза. Вот как мы начали перечислять виды кофе, так они и распространены в мире. Так получается, что Арабика захватила лидирующее место в мире по потреблению. Захватила практически семьдесят процентов всего рынка. Для Робусты отвели двадцать процентов любителей кофе. А по пять процентов осталось на Либерику и Эксцельзу. У каждого вида кофе есть свои отличия...

Приветствую, дорогие читатели и любители бодрящего и согревающего напитка, украшающего наши утра, дни и вечера... кофе! Вы когда-нибудь задумывались, почему один и тот же сорт кофе может звучать на ваших вкусовых рецепторах абсолютно по-разному? И дело даже не в том, что вы попробовали кофе из одной и той же банки у себя и у своей подруги, которая приготовила его, соблюдая все необходимые процедуры, но что-то пошло не так. Великий тайны мира скрываются в простых вещах, и одна из таких тайн – в зернах кофе! Да-да, в этих небольших, глядящих на вас такими невинно-темными глазами зернышках кофе...