Узнайте, как сделать холодную пену своими руками, чтобы дополнить ваш любимый холодный кофе, горячий кофе или чайные напитки. Вспененное молоко десятилетиями использовалось для приготовления латте, капучино, мокко и многого другого. Приготовьтесь стать креативным бариста и научитесь делать холодную пену для кофе на собственной кухне. Холодная пена — это вспененное молоко (или не молочная альтернатива молоку), часто ароматизированное подсластителем и экстрактом. Это похоже на молоко, которое добавляют в латте и капучино, только при более низкой температуре...

Всем привет! Я Аня и работаю бариста в кофейне. К сожалению, на время карантина нас закрыли, а запасы хорошего уже кофе иссякли. Приходится выкручиваться и создавать кофейню прямо на дому! В этот статье я покажу вам 2 простейших способа приготовления кофейных напитков: домашний капучино и dalgona coffee. Итак, для первого рецепта нам потребуется самый обычный растворимый кофе, френч пресс и молоко (жирность любая, мне больше нравится пастеризованное, 2,5%). Итак, ставим кипятиться молоко на плиту(примерно 230 мл...