Рецептов приготовления самого популярного в мире напитка множество – кофе по-восточному, кофе по-турецки, эспрессо, капучино, макиато, кофе с молоком, медом, лимоном, коньяком, мороженым . В последнее время у приверженцев правильного питания и здорового образа жизни появился новый фаворит – напиток Bulletproof, или кофе по-тибетски. Его изюминка в добавлении топленого масла (им заменили масло из молока яка в традиционной рецептуре) и среднецепочечных жиров, которые запускают процесс жиросжигания...

Вариантов, как пить кофе, бесчисленное множество. Вы можете любить черный, с молоком, медом или даже лимоном, но вот кофе с порцией топленого масла вы точно не пробовали. Напиток родом из Тибета прославился среди адептов ЗОЖа под названием Bulletproof или «пуленепробиваемый» кофе. Конечно, исходный тибетский рецепт с использованием масла из молока яка несколько адаптировали к нашим реалиям и заменили на топленое сливочное. Еще один важный ингредиент — среднецепочечные триглицериды  — особые жиры, эффективно запускающие процесс жиросжигания...