Кофе по-швейцарски

"Кофе по-швейцарски" - это традиционное швейцарское напиток, который считается одним из символов этой страны. Он имеет богатую историю и интересное описание.

История:

История "Кофе по-швейцарски" началась в 17 веке, когда кофе был привезен в Швейцарию из Турции. В то время кофе был роскошным продуктом, доступным только для богатых слоев населения. Поэтому швейцарцы начали экспериментировать с кофейными напитками, чтобы сделать их более доступными и вкусными.

Описание:

"Кофе по-швейцарски" - это горячий кофейный напиток, приготовленный на основе эспрессо или темного обжаренного кофе. Он имеет необычный и богатый вкус, благодаря дополнительным ингредиентам, которые добавляются в напиток.

Основные ингредиенты "Кофе по-швейцарски" включают в себя:

1. Эспрессо или темный обжаренный кофе - основа напитка, которая придает ему глубокий и насыщенный вкус.

2. Взбитые сливки - добавленные на верхушку напитка, они придают ему нежность и кремовость.

3. Шоколадная стружка или какао - часто посыпается на взбитые сливки, чтобы придать напитку дополнительный аромат и сладость.

4. Корица или другие специи - иногда добавляются в кофе для получения более насыщенного и ароматного вкуса.

Существует множество вариаций "Кофе по-швейцарски", и каждый может приготовить его по своему вкусу. Некоторые добавляют сахар или сиропы для придания сладости, а другие предпочитают добавлять алкогольные напитки, такие как коньяк или ликер.

В целом, "Кофе по-швейцарски" - это напиток, который предлагает истинное удовольствие для любителей кофе. Он сочетает в себе богатый вкус, нежность и аромат, что делает его популярным выбором не только в Швейцарии, но и во многих других странах.
3 года назад
Рецепты приготовления кофе
Кофеманам посвящается 😉 Кофе по-швейцарски Для приготовления кофе вам понадобится: Для начала необходимо сварить кофе, процедить его и оставить охлаждаться. Берем небольшую кастрюльку, наполняем ее наполовину водой и ставим на огонь. Ломаем шоколад на небольшие кусочки и складываем в миску. Когда вода в кастрюле закипит, ставим на нее миску с поломанным шоколадом и растапливаем его. Снимаем с огня. В горячий шоколад всыпаем молотую корицу, вливаем кофе, смешиваем и даем немного остыть. Пока смесь остывает, взбиваем сливки до густой пены...
2644 читали · 3 года назад
Кофе по-швейцарски со льдом Всем любителям холодного кофе предлагаем оригинальный рецепт этого напитка. Кофе по-швейцарски подается со льдом и взбитыми сливками, поэтому он будет особенно актуален в жаркое время года. Он прекрасно освежит и придаст сил в летний зной. К тому же такой кофе довольно сытный, поэтому вполне заменит собой легкий перекус. Как приготовить холодный кофе по-швейцарски – расскажем далее. Ингредиенты для кофе и его приготовление На 2 порции напитка понадобится: Молотый кофе – 4 ч.л. Вода – 300 мл Темный или молочный шоколад – 50 грамм Сливки 33-35% – 80 мл Молотая корица – 2 грамма Сахарная пудра – 1 ч.л. Лед – 6-8 кубиков. Сварить крепкий кофе в турке или в кофемашине. Дать ему полностью остыть. Шоколад разломить на дольки и растопить на водяной бане. Также растопить шоколад можно и в микроволновке на режиме разогрева. При этом каждые 8-10 секунд необходимо открывать дверцу и перемешивать шоколад. Далее смешать остывший кофе и шоколад. Добавить молотую корицу. Перелить кофе с шоколадом и корицей в высокий прозрачный бокал с толстыми стенками. Взбить жирные сливки вместе с сахарной пудрой до крепкой пены. В бокал с кофе добавить кубики льда, следом выложить взбитые сливки. Воткнуть в напиток трубочку и сразу же подавать его. По желанию можно посыпать сливочную шапочку тертым шоколадом, молотой корицей или порошком какао.