Кофе по-льежски

Блюдо "Кофе по-льежски" имеет интересную историю, связанную с русской культурой и традициями. Оно получило свое название в честь города Льеж, который находится в Бельгии и славится своей кофейной культурой.

"Кофе по-льежски" – это особый способ приготовления кофе, который подразумевает использование коньяка или бренди вместо обычного сахара. Этот способ придает кофе более насыщенный и ароматный вкус, а также приятное послевкусие алкоголя.

Традиционно "Кофе по-льежски" подается в специальных стеклянных чашках, которые имеют узкий дизайн и высокую ножку. Кофе должен быть горячим, но не кипящим, чтобы сохранить все его ароматические качества.

"Кофе по-льежски" – это не только напиток, но и часть русской кулинарной культуры. Он часто подается с десертами, пирожными или шоколадом, чтобы создать гармоничное сочетание вкусов.

Хотя "Кофе по-льежски" не является самым популярным или известным блюдом в России, он имеет свое почитание среди любителей кофе и тех, кто ценит необычные исторические рецепты. Если вы еще не пробовали "Кофе по-льежски", рекомендую попробовать его и насладиться его богатым и ароматным вкусом.
Кофе по-льежски
Ещё разик хаюшки, пожалуйте ещё один вид кофе, надеюсь вам понравится, просто сегодняшний день решено сделать кофейным, я надеюсь вы не против? 🤗🤗🤗 Так традиционно готовят кофе в бельгийском городе Льеж. Божественно вкусный напиток. Кофе эспрессо (свежесваренный) - 250 г Сливки жирные - 100 г Сахарная пудра - 1 ст. л. Женевер (джиневер) (Genever) (бельгийский алкогольный напиток, сходный с джином) - 25-45 г Ликер "Крем де какао" (Creme de Cacao) - 45 г Какао-порошок - 1 ч. л. Да, забыл немножко...
4 года назад
Кофе по-льежски Café liégeois- Кафэ льиежуа ☕️
Иногда с утра хочется не горячий кофе, а холодный! 😊 Много есть рецептов приготовления, но дома можно сделать проще.. -подготавливаем слегка подслащённый кофе (можно и не сладкий), -кофейное мороженое,...