Кофе американо

Кофе американо - это популярный напиток, который имеет свои корни в США. Его история начинается во времена Второй мировой войны, когда американские солдаты находились в Европе и испытывали трудности с получением привычного для них кофе.

Традиционный европейский кофе был слишком сильным для американцев, которые предпочитали более разбавленный напиток. В результате, появилась идея добавить горячую воду в чашку с эспрессо, чтобы сделать его более подходящим для американского вкуса. Так и появился кофе американо.

Сегодня кофе американо готовится путем добавления горячей воды к двойной порции эспрессо. Это позволяет получить более разбавленный и менее концентрированный напиток, чем классическое эспрессо. Вкус кофе американо часто описывается как более мягкий и менее горький, чем эспрессо.

Кофе американо может быть подан со сливками, молоком или сиропами для придания дополнительного вкуса. Он стал популярным напитком во многих странах и часто выбирается теми, кто предпочитает более слабый кофе или хочет насладиться его ароматом и вкусом без сильных концентраций.

История кофе американо связана с американскими солдатами, которые привнесли свои предпочтения в кофейную культуру Европы. Сегодня этот напиток является одним из самых популярных в мире и может быть найден в почти каждом кофейном заведении.
7201 читали · 6 лет назад
Что такое эспрессо, американо, фильтр кофе и в чем их отличие?
Американо, капучино, латте и раф - это самые популярные кофейные напитки во всем мире. Все эти напитки объединяет одно, они готовятся из ЭСПРЕССО. Как приготовить вкусный Эспрессо и чем он отличается от другого популярного кофейного напитка "фильтр-кофе"? Рассмотрим в переводе статьи Sam Koh, Perfect Daily Grind "Espresso vs Filter: What’s The Difference?" Кофе – больше не просто кофе. Спешелти кофейни совершенно изменили то, как мы воспринимаем на вид и на вкус нашу «чашку Кофе». Мы изучили множество...
3519 читали · 2 года назад
Классический американо: рецепт от профессиональных баристо
Наверное, все неоднократно замечали, что кофе в кофейне получается значительно вкуснее и ароматней, чем дома. Кажется, что его готовят из зерен высшего качества, что отнюдь не верно. Все дело в том, что заваривая кофе, баристо точно следуют инструкции и не пренебрегают мелочами. Если тщательно соблюдать рецептуру, то такой же кофе можно приготовить и дома. Например, рецепт американо очень прост. По сути, американо, это – обычный эспрессо, только разбавленный водой. Поэтому начинать следует именно с него...