Айс-кофе - этот напиток надо попробовать хотя бы раз, чтобы убедиться в том, что холодный кофе, приготовленный по правилам, получается очень вкусным. В нашей сегодняшней статье делимся историей появления напитка и рецептами его приготовления. Откуда появился айс-кофе? Трудно сказать, кто первый додумался добавлять к кофе лед, но доподлинно известно, что уже в 17 веке голландские колонисты Ост-Индийской компании спасались от жары охлажденным кофе. В Европе похожий напиток на основе кофе вошел в моду в 40-х годах 19 века и назывался тогда мазагран и к нему обязательно добавляли сладкий сироп...

Кофе, впрочем, как и чай, испокон веков принято пить горячими. Но что делать в летнее время, особенно в жарких странах, когда кофе хочется, а за окном температура под тридцать градусов? Оказывается, этот благородный напиток вполне можно употреблять и в холодном виде. Это так же вкусно, бодряще, а главное – освежающе. Предлагаем вашему вниманию небольшую историю изобретения, а также несколько популярных рецептов айс-кофе, которые несложно приготовить в домашних условиях. История происхождения Сказать точно, кто придумал этот удивительный освежающей напиток, нельзя...