В наши дни этот напиток стал культовым и для многих незаменимым. Но мало кто знает, что открыт этот напиток был совершенно случайно. Кофе был впервые обнаружен в Эфиопии, где, согласно легенде, пастух Кальди заметил, что его овцы вдруг стали более бодрыми и активными после поедания плодов с каких-то кустов. Он решил рассказать о своем наблюдении в местном монастыре. После этого там монахи начали приготавливать настой на основе этих плодов и использовать его для бодрствования и молитвенных обрядов...

Кофе — это напиток, который сопровождает человечество на протяжении нескольких веков, пройдя путь от священного зелья до утреннего ритуала. История кофе — это увлекательное путешествие, охватывающее культуру, религию и даже политику. Согласно легенде, кофе был открыт эфиопским пастухом по имени Калдим в IX веке. Он заметил, что его козы становились энергичными после поедания плодов кофейного дерева. Однако документально подтвержденные данные указывают на Йемен в XV веке, как на первую точку в истории потребления кофе...