Ну, казалось бы, что такого неизвестного может скрываться за словом "кофе". Тем более для кофеманов. Но арабы удивили. Нет. Не так. ПОРАЗИЛИ! Вот реально, после первого глотка их кофе я просто выпучила в недоумении глаза. Но обо всём по порядку. В нашем дубайском отеле каждый день в 11:00 в холле выставляли так называемый "приветственный" кофе и финики (тарелка с финиками накрыта салфеточкой) Обычно мы проходили мимо, потому что куда-нибудь торопились. Самое начало дня, планов громадьё, всё хочется успеть...

Если вы хоть раз были в Дубае, то точно слышали о кофе с кардамоном. Его подают в отелях, на рынках, в лаунжах и даже на заправках. Это уже не просто напиток — это элемент культуры, знак гостеприимства и стиль жизни. Но давайте разберёмся: это действительно вкусно или просто красиво? 🕌 Откуда пошла традиция? Кофе с кардамоном — это часть арабской кофейной церемонии. Его готовят из слегка обжаренных зёрен арабики и добавляют кардамон, иногда — шафран или розовую воду. В арабской культуре такой кофе подают в маленьких чашках без сахара, чаще всего с финиками или сладостями...