⠀ Этот кофе можно приготовить с любыми орехами. Они понадобятся в двух видах: в виде пасты, чтобы добавить в сам напиток, и в виде крошки, чтобы украсить готовый кофе. Подойдут грецкие или лесные орехи, кешью, макадамия и миндаль. Для ореховой крошки нужно очень мелко нарезать орехи или измельчить их при помощи блендера или кофемолки. А пасту лучше приобрести готовую: вариантов в магазинах много. Добавьте в напиток по вкусу молоко и сахар. ⠀ Ингредиенты (на 1 порцию): • Молотый кофе — 1 ст. л. (12 г); • Вода — 200 мл (200 г); • Молоко 2,5% жирности — 100 мл (100 г); • Сахар — 1 ч...

Этот кофейный круассан с ореховой пастой сочетает в себе хрустящую корочку и нежную начинку, идеально подходящую для утреннего кофе. Подготовка: 90 минут Повар: 20 минут 12 порций В глубокой миске смешайте муку, соль, сахар и сухие дрожжи. В отдельной кастрюле подогрейте молоко до теплого состояния и добавьте растопленное сливочное масло. Перемешайте. Влейте молочную смесь в сухие ингредиенты и замесите тесто. Добавьте яйцо и продолжайте месить тесто до однородной консистенции. Накройте тесто полотенцем и оставьте в теплом месте на 1-1...