Просто добавьте кофе в кипящее молоко! Ешь до последнего кусочка
Любите кофе с молоком? А знаете, что существует множество видов кофейно-молочного сочетания? 📌 Мокко - сочетание эспрессо, шоколада, взбитых сливок и молока. 📌 Медовый раф - в снове смеси жидкий мед, к которому добавляется эспрессо, приправленный хорошей порцией вспененного молока. 📌 Браунер - побольше молока и поменьше эспрессо. 📌 Бреве - классический эспрессо заливается молочно-сливочной смесью. 📌 Флэт вайт - удачное сочетание крепкого эспрессо и вспененного молока. 📌 Латте-макиато - коктейль отличается не только приятным вкусом, но и красивой подачей: слой молока, кофе, молочная пенка. 📌 Макиато - эспрессо с тончайшим слоем молочной пенки. 📌 Капучино - идеальная золотая середина, в которой молоко нейтрализует кофеин. 📌 Латте - на кофе отведено всего ¼ чашки, затем добавляется молоко и воздушная молочная пена.
Новое исследование о пользе кофе с молоком: на чём оно основано и можно ли ему верить
Если вы любите пить «подкрашенный» кофе, латте или капучино, у нас отличная новость: ученые из Копенгагена доказали, что это очень полезно. Революционное открытие сделано совсем недавно, в начале февраля 2023 года. Выводы датских исследователей сильно противоречат расхожей точке зрения о том, что молочный белок негативно действует на кофейные антиоксиданты, нейтрализуя их полезные свойства. Кофе с молоком: научная история вопроса До недавнего времени было трудно сказать, насколько хороша идея добавлять молоко в кофе...