Кофе с молоком — классическое сочетание, которое прошло проверку временем. На протяжении веков ассортимент молочных напитков на основе эспрессо постоянно расширялся. В наши дни производители предлагают их современные интерпретации: газированные, со льдом, фруктами и ягодами, алкоголем. Химия и физика молока: почему оно сочетается с кофе Для кофейных напитков важную роль играют три компонента молока: лактоза, белки и жиры. Специальные зерна для кофе с молоком Сегодня, с ростом интереса к молочным кофейным напиткам, выделяют отдельную категорию зерен — «для напитков с молоком»...

Вы регулярно добавляете немного молока в свой кофе или любите капучино или латте ? А слышали ли вы, что эта комбинация может нанести вред вашему здоровью? Хотя медицинские учреждения никогда не обращали внимания на вредное воздействие кофе и молока, многие врачи заметили, что это оказывает негативное влияние на некоторых из нас. Молоко само по себе может быть вредным Если у вас иногда возникают проблемы с желудком после употребления кофе и молока, и вы еще не обратили на них внимания, вам следует начать...