Несколько дней подряд проводила эксперименты, потому что кофе с кокосовым молоком я еще не готовила. Теперь готова поделится результатами и несколькими рецептами. А еще узнала море интересной информации, которую также расскажу ниже. Кофе с кокосовым молоком запомнился мне сбалансированным кофейно-сливочным вкусом с легкими нотками ореха. Но напиток оказался без ноток кокоса, как в той же стружке. Это меня очень удивило. Кокосовый сок и молоко – это не одно и тоже. Сок – это та самая прозрачная водичка внутри плода...

Состав: Как приготовить Этот рецепт очень похож на «кофе по-венски» (рецепт тут) с той только разницей, что используется кокосовое молоко, и оно разбавляется водой. Дело в том, что у кокосового молока яркий специфический вкус, поэтому его необходимо смягчить водой, чтобы не перебить аромат кофе...