Кофе на Бали пьют везде: от зелёных плантаций и студий йоги до пляжей, облюбованных сёрферами. Здесь даже считается правилом дурного тона не поднести гостю чашечку кофе с сахаром. Вы когда-нибудь задумывались, что такое кофе? Кофе - это ягода. А Индонезия - одно из популярных мест по произрастанию кофе в мире. Индонезия занимает четвертое место среди самых крупных экспортеров кофе на мировой рынок, уступая первенство лишь Бразилии, Вьетнаму и Колумбии. Кофе был привезен в Индонезию голландскими колонистами...

Бали это рай для кофеманов. Тут есть любые сорта, регионы и миксы, так что каждый найдёт что-то по душе. ⠀ Обязательно попробуйте кофе с авокадо и мороженым (kopi alpukat), с сыром (kopi keju) и с зеленым чаем (matcha kopi latte). ⠀ Особо любознательные не устоят перед самым дорогим кофе в мире — знаменитым лювак (тем самым, который добывают из какашек). Можно даже попасть на ферму и увидеть процесс получения зёрен во всех подробностях. ⠀ Местные же всем этим изыскам предпочитают обычный «копи бали» — кофе по-балийски...