При выборе кофе в первую очередь обращают внимание на его крепость, аромат и насыщенность вкуса. Эти характеристики зависят от сорта кофейных зерен, из которых готовят бодрящий напиток. Справка. Все производители используют эти два сорта при производстве кофе — как натурального в зернах или молотого, так и растворимого в гранулах или сублимированного. Натуральный кофе Продается в виде предварительно обжаренных зерен или в молотом виде. Кофе в зернах сохраняет вкусовые качества и аромат дольше молотого, но последний удобнее в использовании, поскольку экономит время на приготовление...