Кофе в турке самый старый и проверенный способ приготовления. За все время придумали множество рецептов приготовления. С добавлением специй и методом приготовления. Мы в этой статье поговорим об неотьемлемых этапах приготовления восточного кофе, и рассмотрим рецепт. Кофе по восточному. Есть несколько особенностей приготовления кофе которые относятся именно к традиционному турецкому методу. 1 - кофе в турке не доводить до кипения 2 - как только кофе начинает подниматся его уберают с нагревателя и через некоторое время опять возвращаемся на огонь 3 - кофейную пенку убирают с кофе...

Восток — дело тонкое. Может, именно поэтому приготовление кофе в турке — настоящий ритуал, основанный на неспешности, вдохновении и внимании к мелочам. Рассказываем, как сварить кофе по-восточному. Мы привыкли называть любой кофе, сваренный в турке, "кофе по-турецки", хотя это не совсем верно. Дело в том, что точно такой же способ приготовления популярен и во многих странах Ближнего Востока, Северной Африки, на Балканах и даже на Кавказе. Сосуд для приготовления кофе по-восточному везде имеет...