В Европе нет кофейных плантаций, однако большинство самых вкусных кофейных рецептов придумано именно здесь. Особенно славится своей подачей кофе Вена. Недаром даже особая обжарка зёрен называется венской. Напиток, сваренный из них даже без сахара имеет лёгкую сладость и нежный шоколадный привкус.  А уж сколько в столице Австрии придумано рецептов! Все их называют кофе по-венски. Предложим вам лишь несколько самых популярных и вкусных. Рецепты кофе по-венски В Вене более тысячи кофеен, девять с лишним сотен кофейных ресторанов и около двухсот булочных, в которых подают кофе...

#КофеПоВенски #Молотый кофе - по вкусу #Вода - по вкусу #Сахар - по вкусу #Сливки - по вкусу (30-50 мл) #Чёрный шоколад - 1-3 кусочка #Дополнительно (по желанию): #Корица - 0.5-1 палочка #Перец душистый - 1-3 горошины #Кардамон - 1-3 коробочки #Ваниль - по вкусу (для взбивания сливок) #Сахарная пудра - по вкусу (для взбивания сливок) Что может быть лучше, чем чашечка согревающего кофе холодным зимним утром?! Только чашечка кофе по-венски! Есть десятки вариантов этого напитка, хочу поделиться с вами своим любимым – рецептом кофе по-венски со взбитыми сливками и шоколадом...