Любителям крепкого кофе, особенно тем, кого не приводит в восторг его горьковатый вкус, скорее всего, понравится варшавская версия этого напитка. Это хорошая альтернатива популярному капучино. Поляки предложат вам этот напиток буквально в каждой кофейне...

Кофе по Варшавски - это интересный кофейный рецепт, который был придуман в 18 веке в Польше. Оригинальная идея рецептуры была в том чтобы оставить крепкость напитка но убрать горечь. И Польше это удалось! Вместо добавления большого количества воды поляки сократили количество воды и вместо неё использовали молоко. Удалось ли у них получить что-то невероятное? Я думаю да! Как приготовить кофе по варшавски дома? У меня частенько возникал вопрос как бы это ухитрится сделать вкусный кофе и при этом не потерять там вкус самого кофе...