Кофе по-армянски меня научили варить, когда я на летних каникулах помогала маме и получила свою первую зарплату. Кофе по-мегрельски готовила знакомая, дома она взбивал его в джезве, а в своем кафе — в электрической турке. Кофе всегда был превосходным. Кофе по-восточному рецепт известный — с пряностями, дозировка моя. Не оттитрованная. Она всегда разная. Но результат всегда один: крепкий ароматный кофе. Кофе — это всегда магия. Самый вкусный кофе я пробовала в Кисловодске, его готовят в Центральном гастрономе на Курортном бульваре...

Кофе в турке - один из самых популярных способов приготовления кофе в домашних условиях. Чтобы получить вкусный и ароматный напиток, нужно соблюдать некоторые правила, касающиеся выбора кофейных зерен, турки, а также времени приготовления. Какой кофе выбрать для турки Для приготовления в турке лучше всего подойдет арабика, но если любите покрепче, можно взять купаж с небольшим количеством робусты. Имейте в виду, что робуста не только увеличивает количество кофеина в чашке, но и делает кофе более горьким...