Эфиопия Считается что кофе родом из Эфиопии. Есть несколько легенд о первооткрывателях этого напитка. В одной из них говорится о пастухе, обратившем внимание на своих коз, которые поев листьев и зерен кофейного дерева, становились активнее...

История и происхождение кофе тесно связаны с арабским миром, а именно с эпохой Средневековья. Легенда говорит, что в IX веке этот напиток был открыт восточными пастухами, живущими в Эфиопии. Сказывается, что один из пастухов наблюдал, как его овцы, пасущиеся у подножия горы, обрели необычное энергичное поведение после поедания плодов небольшого дерева с яркими красными ягодами. Кофе получил своё современное название от арабского слова "qahwah", что в переводе означает "бодрствовать". Арабы были первыми, кто стал активно торговать кофейными зёрнами и распространять их культуру как напиток...