Органический кофе – это кофе, выращенный на хорошей почве без использования синтетических удобрений и пестицидов, обработанный и упакованный без участия каких-либо химических веществ. Почва для выращивания такого кофе не должна граничить с любыми промышленными предприятиями. Зачастую зерна органического кофе собираются вручную и высушиваются на солнце. Органический и неорганический кофе: в чем разница? Зерна органического кофе произрастают на деревьях тех же сортов, что и зерна обычного кофе – арабика и робуста...

Что стоит за знаком «Organic» С каждым годом все больше людей следуют тренду осознанного питания. Так, исследования компаний GfK Consumer Life и NielsenIQ показывают, что покупатели стали внимательнее изучать состав продуктов и в целом выбирать экологически ответственные бренды. Популярность натуральных продуктов определила интерес к органическому кофе. Однако далеко не всем понятно, что это такое и чем он отличается от традиционного. В этой статье расскажем, какой кофе можно назвать органическим,...