Кофе дома — это уже не просто сварить воронку или нажать кнопку на кофемашине. Всё больше людей хотят жарить зёрна у себя дома. Зачем? Чтобы взять под контроль самую первую стадию вкуса. И да, это реально — и даже без профессионального оборудования можно достичь хорошего результата. Однако, есть нюансы. В этой статье разбираемся: какие есть способы, где брать зелёный кофе, когда его пить, и как вообще понять, что обжарка удалась. Вот основные преимущества: · Свежесть. Вы сами контролируете момент обжарки, а значит, пьёте максимально свежий кофе с ярким ароматом и вкусом...

Обжарка кофейных зерен в домашних условиях — это искусство, которое привлекает многих гурманов и любителей кофе. Хотя многие предпочитают покупать готовый обжаренный кофе, домашняя обжарка обладает своими уникальными преимуществами, но и недостатки имеются. Одним из главных плюсов домашней обжарки является возможность личного контроля над процессом. Вы можете выбрать сорт и качество кофе, а также адаптировать степень обжарки под свои предпочтения: от светлой до темной. Зная, что процесс занимает...