Опять получился кофе, который хочется вылить в раковину? Приятного мало! Чтобы подобное не повторилось, попробуйте следовать советам технолога и международного специалиста по оценке качества кофе. Когда на качество напитка влияет сам кофе Плохое зерно Очевидным браком считаются пережаренные зерна: в напитке, сваренном из них, будет отчетливо проступать сильная горечь и жженый вкус. Однако в основном «плохим кофе» люди называют тот, что не подходит им по вкусу. Кому-то не нравится прямолинейная крепкая робуста, кому-то — кислая стопроцентная арабика...

Чего только не придумают кулинары и селекционеры лишь бы изменить конечный вкус продукта. Но вот и тут все не просто так случилось. А результат вышел довольно интересный - пьешь кофе, а пахнет вином. Удивительно, правда? Миллионы людей на нашей планете не могут представить свой день без чашечки ароматного и бодрящего кофе. Еще больше тех, кто ценит хорошее вино. Поэтому нисколько не удивительно, что нашелся тот, кто решился на эксперимент и  смешал эти два напитка. Но не в прямом смысле смешал. Получился очень необычный напиток, который подается в кафе под названием Molinari Private Reserve...