Вот небольшая экскурсия в мир названий кофе. До недавнего времени я даже не знала, что их так много. Я была в приятно удивлена, ведь это возможность готовить любимый напиток каждый день по-разному. 1. Café con Leche – тёмный кофе с сахаром и молоком, который традиционно готовят в Португалии или Испании. 2. Demi-crème – порция кофе со сливками или молоком в равных пропорциях. 3. Granita de Caffe – холодный эспрессо со льдом. 4. Айриш – кофе с добавлением алкоголя и с шапкой густых взбитых сливок. Подается в специальных айриш-бокалах...

Многие люди не представляют утро без кофе. Он приятный на вкус, бодрящий и согревающий. Однако даже поклонники тонизирующего напитка часто путаются в его видах и способах приготовления. Чем различаются американо и эспрессо, капучино и латте? Чтобы вы не растерялись в кофейне, мы подготовили для вас краткий путеводитель по кофейным напиткам и их особенностям. Правила приготовления могут различаться между заведениями, однако основные стандарты бариста соблюдают в соответствии с классическими рецептами...