Как правильно темперовать кофе
Рецепты кофе мокко: классический и оригинальные варианты приготовления
Кофе мокко – это один из самых популярных видов кофейных напитков в мире. Он имеет множество вариаций и рецептов, которые позволяют каждому найти свой идеальный вкус. В этой статье мы рассмотрим некоторые из самых интересных рецептов кофе мокко. Классический мокко Классический мокко включает в себя эспрессо, молоко и шоколад. Для приготовления классического мокко вам понадобится: Приготовление: Приготовьте эспрессо или сварите молотый кофе и процедите его через фильтр. Нагрейте молоко. Растопите шоколад на водяной бане...
Кофейная миксология: 10 лучших коктейлей на основе кофе
Кофе самодостаточен и многогранен. Однако, в союзе с алкоголем и другими ингридиентами он может создавать уникальные и неповторимые вкусовые сочетания, способные удивить самого избалованного гурмана! Вариантов коктейлей на основе кофейного сырья колоссальное количество. Мы же собрали лучшие рецепты, проверенные временем, а также нашли пару интересных новинок! В статье вы найдете как холодные, так и горячие коктейли, как алкогольные, так и безалкогольные вариации. Итак, запасайтесь шейкером, стейнером...