Макиато ( буквально «запятнанный кофе», «кофе макиато») — кофейный напиток, изготавливаемый из порции эспрессо и небольшого количества молока. Также известен как эспрессо макиато. Как и капучино, макиато является основой для латте-арта. В тридцатые годы двадцатого столетия кофе макиато стал известным модным напитком. В Италии это совпало с популярностью эспрессо, который в культуре употребления кофе, принято пить днем. Тем не менее, часть итальянцев заказывала этот кофе с молочной пеной. Сложность состояла в том, что молоко и эспрессо — основа нескольких напитков...

Кофе макиато — один из первых итальянских напитков на основе эспрессо. Хотя сегодня он несколько потерял популярность, этот напиток стоит попробовать, если вы любите крепкий эспрессо с небольшим количеством молока. Вот сравнение традиционного макиато с современным — и как Starbucks запутал почти всех. «Макиато» по-итальянски означает «маркированный» или «запятнанный», а кафе макиато, таким образом, является «кофе с маркировкой». По сути, это эспрессо с ложкой вспененного молока. Традиционный...