Café con leche (по-испански «кофе с молоком») появился в Испании в XVIII веке. В то время страна считалась одним из главных торговцев кофе. «Кафе кон лече» в переводе означает просто «кофе с молоком». Но, как и в случае со многими старинными напитками, простое название скрывает богатую историю и культуру. Этот сливочный напиток родом из Испании, но благодаря испанской колонизации быстро распространился по Латинской Америке, Карибскому бассейну и даже на Филиппинах. Популярность напитка возросла, когда он стал ассоциироваться с утренними ритуалами, тёплыми беседами и ощущением общности...

По статистике кофе — второй самый популярный напиток после простой воды. Сортов и способов приготовления кофе сейчас столько, что можно запутаться. Хорошо, латте, эспрессо и раф мы уже изучили и полюбили. А вот кон лече, аффогато, бичерин пока не самые известные названия. Пора пробовать и наслаждаться новыми вкусами! Кофе кон лече Напиток, особенно распространенный в Испании. Его особенность заключается в соединении эспрессо с горячим молоком. К этим основным ингредиентам добавляют сахар, корицу, взбитые сливки, специи, шоколад, сливочный ликер и даже вино...