Где растет китайский кофе Как и в других странах, в Китае есть разные сорта в рамках различных регионов и субрегионов. Основными регионами выращивания кофе в Китае являются Юньнань, Фуцзянь и о. Хайнань. Фуцзянь и остров Хайнань известны выращиванием робусты, и на их долю приходится всего около 5% от суммарного производства. Выращивание арабики в Юньнане составляет остальные 95%. Эта провинция граничит с Вьетнамом, Лаосом и Мьянмой. В Юньнани есть...

В этот раз я вспомню свой опыт обжарщика и бариста в Ухане и конечно матушки России. В Китае кофе не самый востребованный напиток и когда я после Франции туда приехал, был просто поражён его ценам и спросом. Но обо всём по порядку большая часть китайцев не пьют кофе, а если среди них находятся любители они предпочитают сублимированный, Возможно сейчас уже что то поменялось с 2011 года, но тогда цена на порцию латте в Поднебесной доходит до 6 долларов. За эти же деньги можно купить полноценный обед или оплатить месяц интернета...