«Bumble Bee Coffee» или «Шмель» — один из немногих кофейных напитков, который был придуман в России, в одной знаменитой московской кофейне. Выглядит он очень эстетично, и по вкусу звучит весьма нетривиально...

Холодный кофе колдбрю в последние годы приобретает всю большую популярность среди посетителей кофеен. Повышенный спрос стимулирует #бариста не останавливаться в совершенствовании способов его приготовления или подачи. Одним из последних хитов стала подача кофе через разливную систему с применением азота, вроде той, с помощью которой разливают пиво. Большинство видов пива помещается в бочонки-кеги под давлением диоксида углерода. В случае применения азота соотношение составляет 70% азота и 30% диоксида углерода...