​​Ирландский кофе: что это такое и как его приготовить Ирландский кофе — напиток, в полной мере олицетворяющий бурную душу страны, где он родился: чистый, как ее зеленые пейзажи, угловатый, как классический британский климат, кипящий, как темперамент ирландского бунтаря. Приготовить ирландский кофе не так уж и просто: давайте вместе откроем секреты состава и количество ингридиентов оригинального рецепта, шаг за шагом приближаясь к идеальному итогу. История ирландского кофе Однако сначала давайте окунемся в очарование давней истории ирландского кофе, уходящей корнями в 1940-ой год...

Простой рецепт для приготовления кофе по-Ирландски дома. Irish coffee или Кофе по-Ирландски был придуман зимой 1943 года Джо Шериданом, шеф-поваром работающим в ресторане в аэропорту Фойнес (Foynes), маленького городка Лимерик (Limerick), Ирландия. Впервые кофе по-Ирландски был приготовлен для замерзших пассажиров трансатлантического рейса в Нью-Йорк, который был вынужден вернуться обратно в Ирландию из-за плохой погоды. Позже ресторанный критик Стентон Делаплейн, привез этот коктейль в Сан-Франциско...