Флип — семейство коктейлей британского происхождения. Исторически изготовлялись на основе пива с добавлением взбитого яйца и какого-либо крепкого алкоголя — как правило рома — и подавались в горячем виде. К нашему веку рецептура претерпела существенные изменения: современные флипы не содержат пива, могут готовиться с самыми разными алкогольными напитками или вообще без алкоголя и подаются в холодном виде с добавлением пряностей (корица, гвоздика, молотым кофе, какао порошок или шоколад). Флип с...