Побывала я тут в одном месте в центре моего города с очень интересной концепцией. Подают там в основном блинные блюда, но блины там не готовят, а "шьют". Интерьер в стиле лофт: кирпичные стены, минимум отделки полов и потолков. Однако есть много интересных деталей. Например, столы, за которыми сидят гости, когда-то являлись столами для швейного цеха, до сих пор остались педали. Очень много старых швейних машинок, почти под потолком расставлены деревянные чехлы, все так и напоминает о фразе, красующейся под вывеской: "Пошив блинов"...

Никогда их не готовила. Увидела сегодня де-то случайно название – блины на чае. Чай я не варю, потому что вкусного, любимого нет и вряд ли будет. Решила я соригинальничать и, вместо чая, взять кофе. Не натуральный. Растворимый. Попробовать же надо. Вот и начала приготовление. Обычно я готовлю блины минут 30-40 в целом. Получается штук 30. А тут из указанного в рецептуре ингредиентов получилось всего 10. Но – каких! Во-первых, вымученных, потому что готовила я эту историю на нервах и часа полтора...