☕️ 1997 год. Москва. Покровка. Культовая кофейня Кофе-бин. Сюда регулярно стягивались творческие бездельники столицы, часами просиживающие штаны у окошка. Здесь они знакомились, устраивали встречи, влюблялись и расставались. Одним из таких постоянных посетителей был некий Рафаэль Тимербаев. Будучи не самым большим любителем стандартного кофе, он попросил бариста придумать какой-нибудь новый ништячок. Челлендж приняли все штатные бариста – Глеб, Артём и Галина. Результатом экспериментов стал лайтовый вид латте – более сладкий и мягкий. Позже эта вкусняшка понравилась и другим посетителям, и они начали все чаще просить сделать «кофе как Рафу». Дальше произошла стандартная текучка кадров, и те бариста, которые стояли у истоков, начали мутить новый вид уже в других кофейнях. Так напиток начал свою экспансию. Сначала по Москве, потом по России, а затем по всему СНГ (Украина, Казахстан, Белоруссия, Узбекистан и т. д.). Сейчас тот самый «Раф-кофе» подают в Чехии, Израиле и даже в Индонезии. Такие дела. Кэп вернется позже с еще одной охуительной историей.