На заре появления растворимого кофе, для него не было никаких других упаковок, кроме как банок. Все потому, что кофе в виде растворимого порошка или гранул очень сильно и быстро впитывает влагу, и становится непригоден к употреблению. Банка с герметичной крышкой была очевидной и оптимальной тарой для этого продукта. Очень удобно открутить крышечку, зачерпнуть ложечку, и закрутить назад. Делов на пару секунд, и кофе снова в безопасности: не промокнет и не впитает посторонних запахов. И все бы хорошо, да вот только порой стоимость банки может составлять почти половину цены банки кофе...

В этой статье мы поговорим о трех самых простых и быстрых способах получить вкусную чашку кофе: кофе в капсулах, дрип-пакеты и кофе в банках. Мы обсудим: - историю создания этих продуктов; - технологию их производства;  - нюансы и особенности производства наших капсул, дрип-пакетов и кофе в банках. В последние 10 лет кофейная индустрия совершила огромный скачок: это касается и  кофейной ягоды, т.е. обработки на фермах, ферментации. Много обжарщиков едет на страны происхождения, покупает фермы, экспериментирует с кофейной ягодой, появляются новые экспериментальные обработки. И мы получаем не просто стандартный вкус, а что-то новое в букете...