Жители Австрии — бесспорные ценители кофе. Пожалуй, ни в одной стране мира напиток не значит так много, как здесь. Ежегодно на одного жителя Австрии приходится 5,5 кг зёрен кофе В XIX веке частыми гостями венских кофеен были художники и литераторы некоторые из них даже позволяли себе отправлять сюда почту. Даже сегодня в Вене все еще живет старая культура кофейни. И не только в Вене, потому что Венская кофейня распространилась по всей Австрии. Венские кофейни отличаются определенным стандартом интерьера...

В туристических местах Австрии легко встретить в меню привычные эспрессо и капучино. А в городах поменьше порой и не поймёшь, какой кофе имеется в виду. И все из-за особенностей языка.  Есть официальный немецкий язык в Австрии и Германии - "Хохдойч" ("высокий немецкий"). На практике же диалекты никто не отменял: баварцы не понимают северян Германии, а житель Вены не разберет, о чем говорят в Тироле.  В Австрии вообще много своих австрицизмов! Например, абрикос на хохдойче и звучит "абрикосе", и глубокие знания языка не нужны...