Если обращать внимание на упаковки кофе или на стаканчики с ароматным напитком, можно увидеть не просто формулировку кофе жареный, а указание на состав. 100% арабика, или 80% арабики и 20% робусты, или другое соотношение. Что это значит, как будет отличаться вкус кофе и что же все-таки лучше и вкуснее – арабика или робуста - объясняем просто и доступно. Начнем с того, что и арабика, и робуста – это виды кофейных деревьев. Всего их более ста, но известность получили только эти два – благодаря большей распространенности...

Арабика и робуста — два основных сорта кофе. Каждый из них имеет уникальные характеристики и вкусовые особенности. В статье разберемся, чем именно они отличаются. В каких странах растут арабика и робуста? Арабика произрастает в странах Южной и Центральной Америки, Африки и Азии на высоте 600–2000 метров над уровнем моря. Сорт требует определенных условий для роста и развития, таких как теплый климат, высокая влажность и хорошо дренированные почвы. Кусты и деревья арабики достигают высоты 3–5 метров и имеют более мелкие листья и плоды, чем робуста...