Что такое кофе «Американо»? В первой серии, где я более подробно рассмотрю конкретные кофейные напитки, я сосредоточусь на классическом кофе Americano. Этот стиль кофе является основой многих уличных кафе, но часто теряется в меню и скрывается за другими популярными напитками, такими как латте, мокко и фраппучино. Жаль, что кофе «Американо» не так популярен, как когда-то, он не уступает другим кофе, на самом деле этот кофейный напиток довольно универсален. Стоит также упомянуть, что бариста...

Иногда мы путаем кофейные напитки из-за внешнего сходства и типичной сервировки в кафе. Лунго и американо — два подобных напитка, которые, тем не менее, обладают уникальными характеристиками. Давайте разберемся, в чем заключаются отличия этих двух видов кофе. История появления лунго и американо Лунго готовят в кофемашине с большим количеством воды. Напиток обладает терпким вкусом и выраженной горчинкой. Зародился лунго в Италии и быстро завоевал популярность благодаря экономичному подходу в приготовлении:...